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MACHAP WALK - 美食街

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大家都听闻过吉隆坡的为食街又或称为亚罗街(Jalan Alor),柔佛麻坡的贪吃街,等美食街道,马六甲也出现了美食街了啦,就坐落在马接峇鲁新村!

马接美食街‬ (MACHAP WALK), 於10月2日正式开幕,地点在马接峇鲁瓊源香Roti Kok及陈医生(旧万能)街道,每逢星期五至星期日,时间在晚上六時至午夜十二時,欢迎大家一起來品尝本村的美味佳餚、客家料理、糕点及小吃等等。

瓊源香麵包 -  ROTIKOK

 

Roti Kok,外表看起来给人的感觉是硬硬的,但 吃起来的口感却是脆脆的,非常爽口,如果能再沾一沾热浓浓的咖啡乌,吃起来就会给人另一种口感,你会一口接一口的无法停下来。

制作干面包的是琼源香,是一间拥有五六十年代的老字号,它是马接峇鲁新村所拥有历史最悠久的一间工厂了,也是一间非常具有历史性的面包厂。它是一间一代传一代的面包厂,面包 店如今已经传到了第三代。

来到马接峇鲁新村,一定要买些闻名遐迩的面包干,将马接峇鲁新村村民的浓厚人情味当着手信送给亲朋戚友,你的朋友肯定会赞不绝口!!!—

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擂茶,擂茶包

在马接峇鲁新村,我们都爱咸茶。

咸茶本名叫擂茶。吃擂茶原是客家人一种古老而独特的饮食习俗,它起源於中国中原而流传於中国广东、湖南、江西、福建及台湾等地,特別是广东的汕尾市和揭西县地区的河婆人中。

擂茶甘香醇口,风味独特,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味,能增进食慾提神醒脑,故有健脾利胃、延年益寿的功效。“擂茶”可作正餐,也可作点心敬客。

在过去,只有客家人的家庭保存吃“擂茶”的习俗。但时至今日,以天然香草、各种烹调蔬菜和米饭为基本材料的“擂茶”,远胜油腻的肉食,“擂茶”已经被市民当著健康食品,逐渐变成流行的食物。

Kampung 手工包

皮薄咸美,皮肉分明,十分爽口,这就是我们的Kampung包!完全不像其它外面卖的,又黏又硬!很多乡民每一次回家,总会买一些Kampung包回去品尝。吃个包,喝个下茶,记得买点回去让亲朋戚友也感受一下我们美味的精品。

Kampung包!
Kampung包!

皮薄咸美,皮肉分明,十分爽口, 这就是我们的Kampung包! 完全不像其它外面卖的,又黏又硬! 很多乡民每一次回家,总会买一些Kampung包回去品尝。 吃个包,喝个下茶,记得买点回去让亲朋戚友也感受一下我们美味的精品。

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